Ingredients -
1 cup Maida / 1 कप मैदा
1/2 tsp Salt / 1/2 छोटी चम्मच नमक
1/2 tspAjwain / 1/2 छोटी चम्मच अजवाईन
Pinch of Hing / चुटकी हिंग
Pinch of Turmeric / चुटकी हल्दी
2 sp Ghee / 2 चम्मच घी
Oil for fry / तेल तलने के लिए Masala :
1/4 tsp Red chilli powder /1/4 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 tsp Black salt / 1/4 छोटी चम्मच काला नमक
1/4 tsp Cumin Powder / 1/4 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
1/4 tsp Mango Powder / 1/4 छोटी चम्मच आमचूर पाउडर
1/4 tsp Chat Masala / 1/4 छोटी चम्मच चाट मसाला
1/2 tsp Dry Pudina / 1/2 छोटी चम्मच सुखी पुदीना