ભરેલા કારેલા આવી રીતે તમે ક્યારેય નહિ બનાવ્યા હોઈ- ટેસ્ટી ભરેલા કારેલાનું શાક-Bharela Karelanu shak

Ingredients:

150 to 200 gm Bitter gourd

2 tbs peanuts

4-5 tsp Gathiya or Besan (roasted)

2 tsp sesameseeds

2 tbs jaggery\gol

salt to taste

1\2 lemon

6 garlic cloves

2 tsp red chili Powder

2 tsp Dhaniya-jeera Powder

1\2 tsp Turmeric Powder

salt to taste

1 tsp Garam masala

Coriander leaves

2 tsp Oil + 2 tbs Oil