Brinjal Recipes
chokha | आलू बैगन का चोखा | Baigan ka Bharta | Brinjal Bharta
Ingredients
1 बड़ा भरते वाला बैगन
3-4 उबले आलू
2 बड़े टमाटर
2 मध्यम अकार के प्याज़
7-8 लहसुन
2 हरी मिर्च
1 इंच अदरक
2 बड़े चम्मच हरी धनिया
1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल स्वादानुसार नमक
1/2 नीबू का रस