पत्तागोभी कटलेट बनाने के लिये सामग्री
पत्तागोभी Cabbage 250 ग्राम
बेसन Gram Flour 100 ग्राम
चावल का आटा Rice flour 100 ग्राम
प्याज Onion 1
हरा धनिया Coriande leaves
1 बड़ी चम्मच अदरक ginger
1 चम्मच हरी मिर्च Green chili
1नीबू का रस Lemon Juice
1 चम्मच नमक Salt
1 चम्मच लाल मिर्च red Chili Powder
½ चम्मच हल्दी Tarmaric Powder
½ चम्मच गरम मसाला
All Hot Spices mIx Powder
½ चम्मच जीरा Cumin Seeds
1 चम्मच हींग Asafetida
¼ चम्मच तेल Oil तलने के लिये