सामग्री / Ingredients
आलू मध्यम आकार के / Potato Medium Size 3-4
राजमा / Kidney Beans 500 grams
टमाटर / Tomato 4
हरी मिर्च / Green Chilies 4-5
अदरक बारीक़ कटी हुई / Ginger
लहसुन /Garlic Paste 1 teaspoon
प्याज बड़े बारीक़ कटे हुए / Sliced Onions 2
जीरा पाउडर / Cumin Powder 1 teaspoon
जीरा /Cumin 1 teaspoon
हींग चुटकी भर / Asafoetida a pinch
लाल मिर्च पाउडर / Red Chilly Powder 1.5 teaspoon
हल्दी पाउडर / Turmeric Powder 0.5 teaspoon
धनिया पाउडर / Coriander Powder 1.5 teaspoon
तेज पत्ता / Bay Leaf 1 तेल / Oil
नमक स्वादानुसार / Salt to taste