कुरकुरा कांदा भजिया - Secret Recipe - Crispy Onion Pakoda - Seemas Smart Kitchen

INGREDIENTS :

4 chopped Onions ( प्याज )

3-4 green Chilli ( हरी मिर्च )

Coriander leaves ( हरा धनिया )

1 tsp Cumin seeds ( जीरा )

1 tsp Carrom seeds ( अजवाइन )

1 tsp red Chilli powder ( लाल मिर्च पाउडर )

1 tsp Coriander powder ( धनिया पाउडर )

½ tsp turmeric powder ( हल्दी पाउडर )

¼ tsp Asafoetida ( हींग )

1 tsp Chaat masala ( चाट मसाला )

Salt to taste ( नमक )

6-7 tbsp gram flour ( बेसन )

1 tsp Semolina ( सूजी )

¼ tsp baking Soda ( बेकिंग सोडा

) Oil for frying ( तेल )